Svolvaer !

Le temps est toujours aussi peu fiable, les pluies alternent avec les coups de vents et quelques éclaircies.

Nous avons repris la route et vu le temps, nous nous sommes arrêtés visiter une "Akvakultur" c'est à dire un élevage de saumons à Trokken.

Nous avons eu droit à des explications en anglais et avons compris (enfin à peu près) que l'implantation des parcs aquacoles était très réglementée et faisait l'objet d'une surveillance très exigeante.

Donc, on nous a emmenés en bateau près des bassins d'élevage où les saumons restent pendant deux ans (le poids moyen d'un saumon passe de 60 g à 4 kgs). Des caméras sous-marines sont installées dans les bassins afin de vérifier le comportement alimentaire et l'appétit des poissons.

 

Mac Gyver s'est fait un plaisir de comparer l'intérieur d'un bateau à un camping car ! c'est vrai qu'il est très bien agencé !

Après cette visite et l'exposition du musée, nous avons dégusté du saumon fumé, de la truite et du saumon épicé. Nous avons fait le plein dans le congélateur pour les jours à venir.

Notre principale préoccupation pour ce soir est de trouver un endroit où dormir, pas trop venté pour que l'on puisse faire du barbecue !

Espérons que demain le temps soit un peu plus clément car visiter les Iles Lofoten sous la pluie ne présente aucun intérêt.

Comments

[dmdesroches]

Pour ce qui est du saumon non pollué, il faut savoir que les saumons d'élevage sont nourris avec des granulés et qu'ils sont vaccinés ! Pour du saumon à l'état sauvage, il faudra revenir une autre fois !

[Iconiens]

Dommage que le temps ne soit pas merveilleux. Nous on crève de chaud aujourd'hui on attend au moins 35 degrés heureusement que nous sommes à la campagne. En compensation faites une cure de saumon non pollué.

[Marie claire]

Coucou nous on étouffe et pour encore la semaine. C'est magnifique sauf le temps qui n'est pas de la partie.cure de poissons sous toutes ses formes bisous.tout va bien

[Dauphin]

On vous envoie le soleil et la chaleur, hum, la dégustation fait savourer

[Manou]

Bonjour à tous,vous avez trop de pluie et nous on en manque,la canicule est là et elle ne nous lâche pas . Intéressante votre journée et très rafraîchissante .Gros bisousssss